Rogen

Als Rogen werden allgemein die reifen Eier weiblicher Fische und anderer Meerestiere bezeichnet. Rogen können roh oder auch in gekochter Form genossen werden und kommen in den verschiedensten Farben vor (rot, gelb, weiß, grün u.v.m.).

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Als Rogen werden allgemein die reifen Eier weiblicher Fische und anderer Meerestiere bezeichnet. Rogen können roh oder auch in gekochter Form genossen werden und kommen in den verschiedensten Farben vor (rot, gelb, weiß, grün u.v.m.).

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