Gravedmakrele "Kaltgeräuchert" Stück 130g

Gravedmakrele "Kaltgeräuchert" Stück 130g
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  • SW10062
  • Makrele, Salz, Zucker, Dill, Rauch
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Produktinformationen "Gravedmakrele "Kaltgeräuchert" Stück 130g"

Unsere Gravedmakrelen werden nach überliefertem skandinavischen Rezept frisch gebeizt und sind deshalb unvergleichlich im Geschmack. Unsere Gravedmakrele ist einmalig in Farbe sowie Geschmack und verfügt über ein äußerst festes Fleisch, das durch die schonende Art der Räucherung und die ursprüngliche handwerkliche Verarbeitung durch unsere Räuchermeister in unseren Altonaer Öfen diesen speziellen und typischen Geschmack vorweisen kann.

 

Lateinischer Name: Scomber scombrus
Nährwerte pro 100g: 197kcal/14 g Fett, 20 g Eiweiß, Omega 3
am Stück: Ja
Geschmack: feines Raucharoma
Konsistenz: fest
Gesundheit: Omega 3 u. 6
Fanggebiet: Atlantik
Gewässer: offendes Meer
Qualität: Spitzenqualität
Geräuchert in Altonaer Öfen: 1,5 h kaltgeräuchert nach traditioneller Art
Zutaten: Makrele,Rauch, Dill, Salz
Allergene: Fisch
Haltbarkeit: gekühlt 10 Tage in der Vakuumverpackung
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